Bröd ifrån Brödstudion med smör 55
Noccellaraoliver 55
Chorizo Iberico 85
Marconamandlar 60
Comté 30 månaders lagring 85
Viltpaté, senap, cornichons 95
Charkuteri & ost på en sten 265
Ostron Legris no:3 38
Tuppleverparfait, guindillas, toast 125
Friterad blomkål, dragonmayo 110
Hälleflundra, citrus, tagetesolja, szechuanpeppar 145
Rödbeta, libbsticka, kantareller, tuile 150
Råbiff, endive, tomater, ricotta salata 155
Onglet, haricot vert, salsa verde, pistage 245
Två ostar med tillbehör 165
Citroncurd, ricciarelli, blåbär, körsbärssorbet 110
Ganache, salt karamellglass, havtorn , 120
Vi rekommenderar 2-3 rätter per person.
Flertalet vegetariska/veganska rätter kan skapas på efterfrågan,
vänligen meddela oss alla eventuella allergier, tack!Tuppleverparfait, madeleine
Friterad blomkål, dragonmayo
Råbiff, endive
Hälleflundra, citrus, tagetes, szechuan
Rödbetor, libbsticka, kantareller, tuile
Onglet, haricot vert, salsa verde, pistage
Två ostar med tillbehör (+65:-)
Citroncurd, maräng
Ganache, karamellglass, havtorn
695:-
Vinpaket: 595:-
Priset gäller per person, menyn beställs av samtliga i sällskapet.
Vänligen meddela oss alla eventuella allergier, tack!
040-62 50 700 Spångatan 32A Malmö